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metadata.dc.type: Trabalho de Conclusão de Curso
Title: Análise da viabilidade econômica de implantação de um vinhedo de uvas de mesa no município de Dom Pedrito-RS
metadata.dc.creator: Machado, Luís Fernando
metadata.dc.contributor.advisor1: Nunes, Osmar Manoel
metadata.dc.contributor.referee1: Nunes, Osmar Manoel
metadata.dc.contributor.referee2: Balverde, Nelson Ruben de Mello
metadata.dc.contributor.referee3: Silveira, Jansen Moreira
metadata.dc.description.resumo: Estando em pleno desenvolvimento do setor vitivinícola na região da campanha gaúcha na produção de uvas vitis vinífera para elaboração e processamento de vinhos finos, observa-se que não há produção de uvas de mesa destinadas ao consumo in natura ou agroindústria em larga escala no município de Dom PedritoRS. A implantação de novas cultivares com outra aptidão para o desenvolvimento do setor vitícola local, trará um leque maior de opções de produtos, um projeto de viabilidade de implantação de uvas de mesa em uma escala maior poderá auxiliar nesse aspecto. Para tanto, o objetivo desta pesquisa é analisar a viabilidade econômica de implantação de um vinhedo de uvas de mesa para a produção e escala comercial no município de Dom Pedrito-RS, tendo por finalidade gerar dados que balizem a tomada de decisão por parte de produtores, investidores do setor e pesquisadores. Desse modo, foram levantados os custos para a implantação de um vinhedo de dezessete há de uvas de mesa no sistema de condução latada, sendo analisada a sua viabilidade econômica por meio de indicadores financeiros, sendo eles Índice de lucratividade; Rentabilidade; Valor Presente Líquido(VPL); Ponto de Equilíbrio; Payback; Taxa Mínima de Atratividade (TMA) e Taxa Interna de Retorno (TIR). Os indicadores econômicos estimados constataram a viabilidade financeira do empreendimento em análise.
Abstract: Being in full development of the wine sector in the region of the gaucho campaign in the production of vitis vinifera grapes for elaboration and processing of fine wines, it is observed that there is no production of table grapes destined to the consumption in natura or agroindustry in large scale in the municipality of Dom Pedrito-RS. The implantation of new cultivars with another aptitude for the development of the local wine sector, will bring a greater range of product options, a feasibility project of implantation of table grapes on a larger scale may help in this aspect. The objective of this research is to analyze the economic feasibility of implementing a table grapes vineyard for production and commercial scale in the municipality of Dom Pedrito-RS, with the purpose of generating data to guide decision-making by producers , industry investors and researchers. Thus, the costs for the implantation of a vineyard of seventeen hectares of table grapes in the conducting system were analyzed, being analyzed their economic viability by means of financial indicators, being they Index of profitability; Profitability; Net Present Value (NPV); Point of Equilibrium; Payback; Minimum Attractiveness Rate (TMA) and Internal Rate of Return (IRR). The economic indicators estimated verified the financial viability of the project under analysis.
Keywords: Vitivinicultura
Análise de viabilidade
Uva de mesa
Viticulture
Feasibility analysis
Table grapes
metadata.dc.subject.cnpq: CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA
metadata.dc.language: por
metadata.dc.publisher.country: Brasil
Publisher: Universidade Federal do Pampa
metadata.dc.publisher.initials: UNIPAMPA
metadata.dc.publisher.department: Campus Dom Pedrito
Citation: MACHADO, Luís Fernando. Análise da viabilidade econômica de implantação de um vinhedo de uvas de mesa no município de Dom Pedrito-RS. 2017. 41 f. Trabalho de Conclusão (Graduação) – Curso de Bacharelado em enologia, Universidade Federal do Pampa, Dom Pedrito, RS.
metadata.dc.rights: Acesso Aberto
URI: http://dspace.unipampa.edu.br:8080/jspui/handle/riu/2834
Issue Date: 28-Nov-2017
Appears in Collections:Enologia

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