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22-Jun-2014 | Elaboração de farinha de uva a partir de subproduto da indústria vitivinícola: qualidade nutricional e de compostos bioativos | Hernandes, Josiane Vieira | Monografia de Especialização |
29-Dec-2014 | Revestimento comestível de fécula de mandioca em melancia (Citrulluslanatus var) minimamente processada | Epp, Deividi Rodrigues | Monografia de Especialização |
16-Dec-2014 | Avaliação de coliformes termotolerantes em amostras de carne bovina e superfície de balança em pontos de venda na região sul do RS | Gonçalves, Abílio Vaz | Monografia de Especialização |
18-Dec-2014 | Potencial biotecnologico da microalga Synechococcus nidulans para tratamento de águas ácidas de drenagem da região de mineração em Candiota - RS | Dias, Candice Soares | Monografia de Especialização |
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