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dc.contributor.advisor1Matta, Isabela Braga da-
dc.creatorSilveira, Ricardo Ribeiro da-
dc.date.accessioned2023-01-25T18:21:12Z-
dc.date.available2023-01-25T18:21:12Z-
dc.date.issued2021-05-11-
dc.identifier.citationSILVEIRA, Ricardo Ribeiro da. Cadeia de suprimentos e gerenciamento de estoques: um olhar para as empresas vitivinícolas de Santana do Livramento - RS. 25 p. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Universidade Federal do Pampa, Campus Santana do Livramento, Santana do Livramento, 2021.pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.unipampa.edu.br/jspui/handle/riu/7838-
dc.description.abstractThe municipality of Santana do Livramento is home to large companies that produce grapes for the manufacture of wines and sparkling wines, due to the geographical location of the municipality, far from large distribution centers. stocks, areas responsible for determining the success or failure of an economic activity. In order to carry out the present work, a case study was carried out with the winegrowers who have grape cultivation and wine production in their factory plants. Data collection was done through semi-structured interviews with open questions, leaving interviewees free to complement what they considered important. Soon after the data collection, these were interpreted and the results were determined. The conclusions point out that the raw material used is quite distant from the municipality, with the result that the companies participating in the study suffer a series of difficulties to manage the supply chain and have high costs of stocking their raw material.pt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal do Pampapt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectVinícolaspt_BR
dc.subjectGerenciamentopt_BR
dc.subjectCadeia de suprimentospt_BR
dc.subjectEstoquespt_BR
dc.subjectWineriespt_BR
dc.subjectManagementpt_BR
dc.subjectSupply chainpt_BR
dc.subjectStockspt_BR
dc.titleCadeia de suprimentos e gerenciamento de estoques: um olhar para as empresas vitivinícolas de Santana do Livramento - RSpt_BR
dc.title.alternativeSupply chain and stock management: a look at the wine building companies in Santana do Livramentopt_BR
dc.typeTrabalho de Conclusão de Cursopt_BR
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/7151850336393169pt_BR
dc.contributor.referee1Silva, Mygre Lopes da-
dc.contributor.referee2Araújo, Cristiane Ferreira de Souza-
dc.publisher.initialsUNIPAMPApt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADASpt_BR
dc.description.resumoO município de Santana do Livramento sedia grandes empresas produtoras de uvas para fabricação de vinhos e espumantes, pela localização geográfica do município, distante de grandes centros de distribuição o presente trabalho terá como objetivo geral compreender como essas organizações administram sua cadeia de suprimentos e controlam seus estoques, áreas responsáveis por determinar o sucesso ou fracasso de uma atividade econômica. Para a realização do presente trabalho realizou-se um estudo de caso com as vitivinícolas que possuem cultivo de uvas e fabricação de vinhos em suas plantas fabris. A coleta dos dados foi feita através da realização de entrevistas semiestruturadas com perguntas abertas, deixando os entrevistados livres para complementar com o que consideravam importante. Logo após a coleta dos dados, estes foram interpretados e apurados os resultados. As conclusões apontam que a matéria prima utilizada se encontra bastante distante do município, com isso as empresas participantes do estudo sofrem uma série de dificuldades para gerir a cadeia de suprimentos e possuem altos custos de estocagem de sua matéria prima.pt_BR
dc.publisher.departmentCampus Santana do Livramentopt_BR
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