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27-Nov-2017 | Quebra da dormência na cultivar "cabernet sauvingnon' e no porta-enxerto 'so4' | Vianna, Nádia Cristiane Alves | Trabalho de Conclusão de Curso |
28-Nov-2017 | Potencial enológico de uvas marcelan de Encruzilhada do Sul-RS com diferentes podas e macerações | Prado, Felipe Magela Oliveira da Cruz | Trabalho de Conclusão de Curso |
20-Mar-2024 | Metodologias oficiais para análises físico-químicas em vinho | Chagas, Felipe Barcellos | Trabalho de Conclusão de Curso |
23-Sep-2021 | Desenvolvimento de pão “Levain” a partir de mosto de uva. | Alves, Letícia Silverio | Trabalho de Conclusão de Curso |
5-May-2021 | Comportamento dos consumidores de vinho no estado de São Paulo. | Segnorini, Gabriella Justino | Trabalho de Conclusão de Curso |
23-Sep-2021 | Potencial da variedade "Trebbiano" na elaboração de espumantes. | Mendes, Bárbara Marques Dias | Trabalho de Conclusão de Curso |
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