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22-Mar-2022 | Aplicabilidade de isolados probióticos em produtos alimentícios não lácteos: uma revisão de escopo | Garcia, Luana | Dissertação |
3-Dec-2021 | Estudo do processamento do hidromel | Bairros, Wéslei Marques de | Monografia de Especialização |
16-Mar-2022 | Sanitização de frutas e hortaliças: uma revisão | Monteiro, Eduarda Rodrigues | Monografia de Especialização |
6-Oct-2021 | A influência das embalagens de alimentos e do marketing direcionadas ao público infantil: uma revisão sistemática | Ugalde, Rita de Cássia de Mello | Monografia de Especialização |
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