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Tipo: Trabalho de Conclusão de Curso
metadata.dc.title: Estudo de caso de uma propriedade da agricultura familiar produtora de leite em Aceguá RS
Autor(es): Benites, Caroline Machado
Primeiro Orientador: Ribeiro, Claudio Marques
2° Membro da banca: Segabinazzi , Luciane Rumpel
3° Membro da banca: Silva, Marielen Aline Costa da
Resumo: Este trabalho tem como tema a agricultura familiar e a produção de leite em Aceguá/RS. O objetivo geral deste trabalho é identificar os principais problemas de um agricultor familiar produtor de leite em Aceguá/RS. Foi realizada uma entrevista aberta com os proprietários para entender melhor como é o seu modo de vida, como é o seu sistema de produção e quais suas principais dificuldades. Logo após a entrevista foram estudadas as principais dificuldades da propriedade e colocadas propostas de melhoria para a mesma. Os resultados deste trabalho mostram que mesmo o produtor estando diante de muitas dificuldades, produzindo em uma área pequena e obtendo um retorno abaixo do necessário não desiste da produção de leite. Para o produtor a produção de leite é como um salário, isto é, produzindo qualquer quantidade ele tem um valor para receber no fim do mês. Outra alternativa encontrada pelo produtor é a venda dos animais na propriedade. Quando o orçamento aperta ele vende algum animal (vaca, terneiro) para pagar as contas. A produção leiteira é muito cansativa e tem um rendimento muito baixo em relação à disponibilidade de mão-de-obra que ela exige, mas para essa família que já está há tantos anos nessa atividade, mudar para outro segmento seria decretar a própria falência.
Abstract: This work is subject to family farming and milk production in Aceguá / RS. The aim of this study is to identify the main problems of a family farmer milk producer in Aceguá / RS. an open interview with the owners to better understand how their way of life, how is your production system and what their main problems was held. Soon after the interview were studied the main difficulties of the property and made suggestions for improvements to the same. These results show that even the producer being faced with many difficulties, produced in a small area and getting a return below need not give up milk production. For milk production the producer is like a salary, that is, producing any amount it has a value to receive at the end of the month. Another alternative found by the producer is selling the animals on the property. When the budget squeezes it sells some animal (cow, calf) to pay the bills. Milk production is very tiring and has a very low yield in relation to the availability of skilled labor that it requires, but for this family that is already many years in this activity, move to another segment would declare bankruptcy itself. Keywords
metadata.dc.subject: Agricultura familiar
Leite
Family farm
Milk
CNPQ: CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA
Idioma: por
metadata.dc.publisher.country: Brasil
metadata.dc.publisher: Universidade Federal do Pampa
Sigla da Instituição: UNIPAMPA
Campus: Campus Dom Pedrito
metadata.dc.identifier.citation: BENITES, Caroline Machado. Estudo de caso de uma propriedade da agricultura familiar produtora de leite em Aceguá RS. 2016. 36 f. Monografia (Graduação) – Curso de Tecnologia em Agronegócio, Universidade Federal do Pampa, Dom Pedrito, RS.
Tipo de acesso: Acesso Aberto
metadata.dc.identifier.uri: http://dspace.unipampa.edu.br:8080/jspui/handle/riu/3165
metadata.dc.date.issued: 24-Jun-2016
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