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metadata.dc.type: Trabalho de Conclusão de Curso
Title: Ventilação variável como estratégia para redução do consumo energético em túneis de congelamento
Authors: Roos, Roger
metadata.dc.creator: Roos, Roger
metadata.dc.contributor.advisor1: Stefanello, Márcio
metadata.dc.description.resumo: O presente trabalho de conclusão de curso vislumbra demonstrar através de estudo de caso a possibilidade de redução de energia elétrica em túneis de congelamento, utilizando ventilação variável. A pesquisa desenvolvida nesse estudo é do tipo experimental, onde foi realizado o registro de dados antes e após a implantação do sistema, analisou-se e correlacionou-se os dados. A partir da análise das informações observou-se que com a atuação do sistema de ventilação variável foi possível obter redução na demanda energética do túnel, o que representou um ganho anual de até R$ 45.0000, com uma relação de custo beneficio de 0,13 na implantação deste sistema. Nos resultados também aparece melhora na performance do túnel, diminuindo o tempo de congelamento dos produtos mantendo como referência a temperatura máxima exigida pela fiscalização de – 18ºC.
Abstract: This work of course conclusion discerns demonstrate through case study the possibility of reduction of electric energy in freezing tunnels, using variable ventilation. The research developed in this study is the experimental type, where it was carried out the record of data before and after the implementation of the system, was analyzed and correlated the data. From the analysis of the information it was observed that with the actions of the variable ventilation system was possible to obtain reduction in energy demand of the tunnel, which represented an annual gain of up to R$ 45.0000, with a cost benefit ratio of 0.13 in the deployment of this system. The results also appears improvement in the performance of the tunnel, decreasing the time of freezing of the products while keeping as a reference to the maximum temperature required for surveillance of - 18ºC.
Keywords: Electrical engineering
Reduction of electrical energy
Reduction of electrical energy
Freezing
Publisher: Universidade Federal do Pampa
metadata.dc.rights: Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil
metadata.dc.rights.uri: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/
URI: http://hdl.handle.net/riu/986
Issue Date: 6-Mar-2013
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