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metadata.dc.type: Monografia de Especialização
Title: Indicações para implantações de leitaria ovina
Other Titles: Indications for implantations of ovine dairy
metadata.dc.creator: Matos, Amílcar Jardim
metadata.dc.contributor.advisor1: Santos, Sergio Ivan dos
metadata.dc.contributor.referee1: Santos, Sérgio Ivan dos
metadata.dc.contributor.referee2: Ribeiro, Claudio Marques
metadata.dc.contributor.referee3: Corrêa, Gladis Ferreira
metadata.dc.description.resumo: O artigo tem como objetivo especificar questões referentes a produção de leite ovino para produção de seus derivados, tais como queijos e iogurtes. Trazendo um informativo de suas características, qualidades e especificações. Apresentando algumas raças leiteiras e de dupla aptidão (leite e carne e/ou leite e lã) ou até mesmo tripla aptidão carne, lã e leite, objetivando a produção de leite. A ênfase principal é prover de informações os produtores. Com uma breve explanação sobre leiteria ovina e seus potenciais como outra fonte de renda para o produtor. Desta forma ter um planejamento estratégico e um bom conhecimento da atividade a ser empregada se torna imprescindível. Conhecer a raça a ser criada e os investimentos a serem feitos, e uma visão de empresa torna um pouco menos arriscado ao entrar em uma atividade.
Abstract: The article aims to specify issues related to the production of sheep milk for the production of its derivatives, such as cheeses and yogurts. Bringing an informative of its features, specifications qualities. Featuring some dairy breeds and dual fitness (milk and meat and / or milk and wool) or even triple fitness meat, wool and milk, aiming the production of milk in the region of the campaign. With primary emphasis is to provide producers with information. With a brief explanation about the sheep and its potentials as another source of income for the producer. In this way having a strategic planning and a good knowledge of the activity to be employed becomes essential. Knowing the breed to be raised and the investments to be made, and a business outlook makes it a little less risky when entering an activity.
Keywords: Agronegócio
Leite
Ovinos
Tambo
Agribusiness
Milk
Sheep
metadata.dc.subject.cnpq: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS
metadata.dc.language: por
metadata.dc.publisher.country: Brasil
Publisher: Universidade Federal do Pampa
metadata.dc.publisher.initials: UNIPAMPA
metadata.dc.publisher.department: Campus Dom Pedrito
Citation: MATOS, Amilcar Jardim. Indicações para implantações de leiteria ovina. 2018. 13 f. Monografia (Especialização) – Curso de Pós-Graduação em Gestão e Inovação do Agronegócio, Universidade Federal do Pampa, Dom Pedrito, RS.
metadata.dc.rights: Acesso Aberto
URI: http://dspace.unipampa.edu.br:8080/jspui/handle/riu/4255
Issue Date: 14-Sep-2018
Appears in Collections:Especialização em Gestão e Inovação do Agronegócio

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