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metadata.dc.type: Dissertação
Title: Avaliação da eficácia do Programa Bolsa Família na segurança alimentar e nutricional de famílias beneficiárias no município de Porto Vera Cruz – RS
metadata.dc.creator: Franchikoski, Sandra Cristina
metadata.dc.contributor.advisor1: Cesco, Susana
metadata.dc.contributor.referee1: Maluf, Renato Sergio Jamil
metadata.dc.contributor.referee2: Pinto, Muriel
metadata.dc.description.resumo: Inserida no campo do direito humano à alimentação, a segurança alimentar e nutricional tem como objetivo garantir o acesso ao alimento em quantidade suficiente e qualidade adequada. No intuito de assegurar este direito, o Programa Bolsa Família (PBF) surge como uma política pública, buscando promover a segurança alimentar e nutricional e contribuir para a erradicação da extrema pobreza e para a conquista da cidadania pela parcela da população mais vulnerável à fome. Diante deste contexto, avaliar a eficácia desse programa no alcance da meta de garantir a segurança alimentar e nutricional foi o objetivo geral desta dissertação. Para o desenvolvimento do estudo foi realizada uma pesquisa de campo, através da aplicação do instrumento de coleta de dados a 74 famílias beneficiárias do PBF no município de Porto Vera Cruz/RS. A análise dos dados coletados ocorreu por meio de técnicas de estatística descritiva, para descrição da amostra, e teste de Exato de Fisher para estudar os fatos influenciadores. A partir da exploração dos dados, foi possível verificar que a população pesquisada é formada por mulheres em sua maioria, na faixa etária entre 40 e 59 anos, possuem baixa escolaridade e com ocupação predominantemente na agricultura e com renda familiar mensal na faixa de meio salário mínimo. O estudo evidenciou que pouco mais da metade das famílias encontram-se em insegurança alimentar, identificando-se graus de severidade leve e moderado. Esses resultados apresentam fortes indícios de que as causas se devem aos baixos níveis de escolaridade, precariedade de inserção ocupacional e renda insuficiente. Assim, é fundamental que sejam implementadas políticas públicas mais robustas para que o governo municipal consiga articular ações de diferentes setores de governo e sociedade, o que requer a construção de pactos, abrangendo as esferas da produção, comercialização, controle de qualidade, acesso e utilização do alimento no nível familiar.
Abstract: Inserted in the field of human right to feeding, food and nutrition security are aimed to ensure the access to food in enough quantity and quality. In order to assure this right, Programa Bolsa Família (PBF) rises as a public policy, seeking to promote the food and nutrition security, contributing to eradicate extreme poverty and achieving citzenship by the most vunerable part of the population regarding hunger. Due to that, the evaluation of the effectiveness of this program in achieving the goal in ensuring the food safety was the general objective of this dissertation. This study was developed through a field reseach, by applying the data collection instrument in 74 families benefited by the PBF in the municipality of Porto Vera Cruz/RS. The analysis of the data collection was made by descriptive statistical tecniques to describe the sample and Fish exact test to study the influencer factors. From the data, was possible to verify that the population researched is mostly formed by women, from 40 to 59 years old, they show a low level os schooling, working predominantly in agriculture and have a familiar montly income of half of minimum wage. This study revealed that more than half of the families are in a food insecurity situation, showing light and moderate severity. These results show strong evidences that may be caused by low education levels, precarity in the job insertion and insufficient income. Thus, it is fundamental to implement stronger public policies to allow the municipal government to articulate actions in different sectors of government and society, which requires agreements that engage the production, selling, quality control, access and the use of food in family levels.
Keywords: Segurança alimentar
Política Pública
Bem-estar social
Programa Bolsa Família (Brasil)
Food Safety
Public policy
metadata.dc.subject.cnpq: CNPQ::CIENCIAS HUMANAS
metadata.dc.language: por
metadata.dc.publisher.country: Brasil
Publisher: Universidade Federal do Pampa
metadata.dc.publisher.initials: UNIPAMPA
metadata.dc.publisher.department: Campus São Borja
metadata.dc.publisher.program: Mestrado Profissional em Políticas Públicas
Citation: FRANCHIKOSKI, Sandra Cristina. Avaliação da eficácia do Programa Bolsa Família na segurança alimentar e nutricional de famílias beneficiárias no município de Porto Vera Cruz – RS. 2018. 156 p. Dissertação (Mestrado Profissional de Políticas Públicas) - Universidade Federal do Pampa, Campus São Borja, São Borja, 2018.
metadata.dc.rights: Acesso Aberto
URI: http://dspace.unipampa.edu.br:8080/jspui/handle/riu/3742
Issue Date: 20-Apr-2018
Appears in Collections:Mestrado Profissional em Políticas Públicas

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