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metadata.dc.type: Trabalho de Conclusão de Curso
Title: Agricultura urbana e periurbana em Dom Pedrito: Associação Pedritense dos Produtores de Hortifrutigranjeiros (APPH)
metadata.dc.creator: Minozzo, Luciano Deiques
metadata.dc.contributor.advisor1: Perleberg, Cleiton Stigger
metadata.dc.contributor.referee2: Balverde, Nelson Ruben de Mello
metadata.dc.contributor.referee3: Andreatta, Tanice
metadata.dc.description.resumo: Agricultura urbana e peri-urbana, é aquela que ocorre dentro das cidades e em áreas próximas a elas. Proporciona melhoria de vida das famílias, através do incremento da renda, do acesso a alimentos de qualidade e a ambientes mais limpos e saudáveis. Torna-se uma alternativa para os gestores buscarem o desenvolvimento local sustentável, possuindo um forte apelo da segurança alimentar e da educação ambiental. Este trabalho utilizou um roteiro de entrevista, no período de setembro de 2011 a março de 2012, com um grupo composto por nove (09) produtores pertencentes a Associação Pedritense dos Produtores de Hortifrutigranjeiros (APPH), fundada pela participação no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). O objetivo foi caracterizar a agricultura urbana e periurbana praticada pelos produtores no município de Dom Pedrito/RS. De acordo com a análise dos dados é possível inferir que 67% dos produtores praticam a agricultura peri-urbana, a propriedade mais próxima localiza-se a 10 Km de distância da sede do município e a mais distante 26 Km, três produtores praticam a atividade dentro da área urbana. Foi observado que os produtores possuem baixo grau de escolaridade (78% possuem o ensino fundamental incompleto); 44% possuem idade entre 20 e 40 anos e 56% entre 41 e 70 anos. Apenas um não possui origem rural, o qual é praticante da agricultura urbana. Com relação à renda familiar, 55% recebem de 2,5 a 4 salários mínimos, 88% da mão de obra envolvida na propriedade é familiar com contratação eventual de terceiros. Quanto à motivação pela atividade, a satisfação pessoal é indicada pela maioria dos produtores. Grande parte utiliza algum tipo de tecnologia na atividade: sistemas de irrigação, túneis, estufas e mulching. Dos entrevistados 66% possuem mais de dois canais de comercialização de seus produtos e o restante de um a dois canais de comercialização. A atividade da agricultura urbana e peri-urbana no município é 100% familiar; o baixo grau de escolaridade não interfere no crescimento e desenvolvimento da atividade, assim como da propriedade em geral; a água pode ser considerada como fator limitante de produção, em sua disponibilidade e qualidade; o PNAE constitui um excelente canal de comercialização, trazendo segurança, gerando renda e perspectivas de investimento e incremento de novas tecnologias na propriedade, tornando as propriedades rurais mais atrativas para os jovens fixando-os no campo.
Abstract: Urban and peri-urban agriculture is the one that occurs in cities and in areas close to them. Provides improvement of families’ lives, through increased income, access to quality food and a cleaner and healthier environment. It is an alternative for managers seeking sustainable local development, having a strong appeal of food security and environmental education. This study used a structured interview, from September 2011 to March 2012, a group composed of nine (09) producers belonging to the Pedritense Association of Producers of fruits and vegetables (APPH), founded by participation in the National School Nutrition Program (PNAE). The objective was to characterize urban agriculture and peri-urban farmers practiced by producers in Dom Pedrito / RS. According to the data analysis we can infer that 67% of farmers practice peri-urban agriculture, the nearest property is located 10 km away from the headquarters of the city and 26 km farther, three producers engage in activity within the urban area. It was observed that farmers have a low educational level (78% had incomplete primary education), 44% are aged between 20 and 40 years and 56% between 41 and 70 years. Just one farmer does not have a rural origin, which is a practitioner of urban agriculture. Regarding to the family income, 55% received 2.5 to 4 times the minimum wage, 88% of the workforce involved in the property is familiar with eventually hiring of people. Regarding the motivation for the activity, personal satisfaction is indicated by most producers. Most use some kind of technology in the activity: irrigation systems, tunnels, greenhouses and mulching. In relation to the respondents, 66% have more than two channels to market their products and the remaining one or two marketing channels. The activity of urban agriculture and peri-urban areas in the municipality is 100% by families, the low level of education does not interfere with growth and development activity, as well as property in general, water can be considered as a limiting factor of production in their availability and quality; PNAE is an excellent marketing channel, bringing security, generating income and prospects for investment and growth of new technologies on the property, making farms more attractive for young people by setting them in the field.
Keywords: Orgânicos
Agricultura familiar
Associativismo
Organic
Family farming
Associations
Agronegócio
Agribusiness
metadata.dc.subject.cnpq: CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA
metadata.dc.language: por
metadata.dc.publisher.country: Brasil
Publisher: Universidade Federal do Pampa
metadata.dc.publisher.initials: UNIPAMPA
metadata.dc.publisher.department: Campus Dom Pedrito
Citation: MINOZZO, Luciano Deiques. Agricultura urbana e peri-urbana em Dom Pedrito : Associação Pedritense dos Produtores de Hortifrutigranjeiros (APPH). 2012. 99 f. Trabalho de Conclusão (Graduação) – Curso de Tecnologia em Agronegócio, Universidade Federal do Pampa, Dom Pedrito, RS. 2012.
metadata.dc.rights: Acesso Aberto
URI: http://dspace.unipampa.edu.br:8080/jspui/handle/riu/3102
Issue Date: 21-May-2012
Appears in Collections:Tecnologia em Agronegócio

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