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Tipo: Trabalho de Conclusão de Curso
Título: Uma aplicação do controle estatístico de processos no sistema produtivo de beneficiamento de arroz
Autor(es): Vargas, Andrio Gonçalves
Primeiro Orientador: Guterres, Marcelo Xavier
metadata.dc.contributor.referee1: Guterres, Marcelo Xavier
metadata.dc.contributor.referee2: Peralta, Carla Beatriz da Luz
metadata.dc.contributor.referee3: Carvalho, Mauricio Nunes Macedo de
Resumo: O trabalho desenvolve uma aplicação do Controle Estatístico do Processo no sistema produtivo de beneficiamento de arroz. O tema escolhido surgiu pelas inúmeras empresas presentes na região da campanha que não apresentam este tipo de monitoramento e sistema de controle de processos que são importantes para um satisfatório rendimento produtivo. Por intermédio de visitas de campo a organização, do levantamento de dados com relação ao processo produtivo de industrialização do arroz, uma variável da qualidade foi monitorada. Seu monitoramento ocorreu com o emprego do suplemento Action do Excel, que permitiu estudar a normalidade do grupo de dados selecionados, traçarem seus gráficos de controle e medir a capacidade do processo de atender as especificações da empresa. Com base nesse monitoramento, um tutorial para implantação e sistematização dos gráficos de controle foi proposto aos funcionários da organização, que passaram a utilizá-lo. Estas etapas vieram a evidenciar o desperdício de matéria-prima que ocorria no setor produtivo, e a partir destas informações, melhorias foram presenciadas. Com isso, foi possível obter maiores lucros com a eminente redução de desperdício de matéria-prima, trazendo ganhos em experiência para os profissionais da empresa e para o autor do trabalho. Permitiu explicitar também as mudanças que ocorreram ao longo de toda a aplicação da pesquisa.
Abstract: The paper develops an application of Statistical Process Control in the production of rice processing system. The theme emerged from the many companies in the region of the campaign that do not have this type of monitoring and control system processes that are important to a satisfactory production yield. Through the organization field visits, data collection with respect to the production process rice industrialization, a quality variable was monitored. Your monitoring occurred with the use of Excel add-Action, which allowed studying the normality of the selected data group, trace your graphic control and measure the ability of the process to meet the specifications of the company. Based on this monitoring, a tutorial for implementation and systematization of control charts was offered to employees of the organization, which began to use it. These steps have come to highlight the waste of raw material that occurred in the productive sector, and from this information, improvements were witnessed. Thus, it was possible to obtain higher profits with the imminent reduction of waste of raw material, bringing gains in experience for professionals in the company and the author. It has also explain the changes that have occurred throughout the implementation of research.
Palavras-chave: Qualidade
Controle estatístico de processos
Ferramentas
Quality
Statistical process control
Tools
CNPq: CNPQ::ENGENHARIAS
Idioma: por
País: Brasil
Editor: Universidade Federal do Pampa
Sigla da Instituição: UNIPAMPA
metadata.dc.publisher.department: Campus Bagé
Citação: VARGAS, Andrio Gonçalves. Uma aplicação do controle estatístico de processos no sistema produtivo de beneficiamento de arroz. . 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) – Universidade Federal do Pampa, Campus Bagé, Bagé, 2015.
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
URI: http://dspace.unipampa.edu.br:8080/jspui/handle/riu/3028
Data do documento: 30-Jan-2015
Aparece nas coleções:Engenharia de Produção

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